Les filtres autonettoyants, comme leur nom l'indique, se régénèrent automatiquement. Ils offrent donc l'avantage de ne pas consommer de media filtrant. Par contre, leur seuil de filtration
minimal est limité aux alentours des 30 - 40 µm nominal. Différents systèmes pour décolmater automatiquement le média filtrant existent.
En voici ci-dessous deux d'entre eux :
Le filtre à plateaux sous pression est un système de filtration clos. Tout comme le filtre autonettoyant, il peut être utilisé avec un large panel d’adjuvants. Par contre le produit
fini peut être aussi bien le gâteau que le filtrat.
La conception de ce type de filtre garantît une maintenance facile au moindre coût. Il offre aussi l'avantage de ne pas consommer de média filtrant.
Le filtre à bougies est un filtre entièrement automatisé et à fonctionnement discontinu avec des éléments filtrants disposés verticalement dans une enceinte pressurisée. Le filtre à bougies est une installation compacte avec une grande capacité de production, permettant une extraction à sec du gâteau ainsi que de multiples traitements du gâteau.
Le débatissage du gâteau s'effectue à l'aide d'une pompe à air qui envoie de l'air en sens inverse individuellement dans chaque bougie (backpulsing)